Innovation Alimentaire : Produits sains, avec une liste d’ingrédients courte, majoritairement bio, sans additif, ni colorant, ni conservateur et en faisant attention aux valeurs nutritionnelles 

Engagement : Selection des fournisseurs selon des critères sociaux et environnementaux avec signature d’une charte d’achats responsables. favorisant les producteurs français et locaux.

Qualité : Depuis sa création, LE COQ NOIR met la qualité et la sécurité des denrées alimentaires au cœur de ses priorités.